Présentation du poste
Nous recherchons un boucher expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique sur la Côte d'Opale.
Fonctions
* Réaliser la découpe et la préparation des viandes (travail sur carcasse : désossage, parage, ficelage, tranchage…)
* Préparer les produits pour la vente au rayon libre-service et à la vente assistée
* Mettre en valeur les produits en vitrine, conseiller les clients, entretenir une relation de proximité
* Respecter strictement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité
* Collaborer avec l'équipe pour garantir la bonne tenue du rayon
* Remonter les besoins d'approvisionnement au responsable
Requis
* CAP/BEP Boucherie exigé
* Expérience en boucherie traditionnelle souhaitée
* Maîtrise des techniques de découpe sur carcasse
* Sens du service client, rigueur, esprit d'équipe
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