Responsable de salle (h/f)

À propos de nous

ATOUT Vichy, située dans cette célèbre ville thermale, s'appuie sur le dynamisme du Groupe ATOLL pour vous offrir des opportunités variées. Notre équipe vous accompagne dans tous les secteurs, de l'industrie au tertiaire, avec passion et expertise.



Découvrez un ensemble hôtelier au cœur de la ville, combinant hébergement, restauration et thermes revitalisants.


Mission

Prêt(e) à diriger et inspirer une équipe dynamique en tant que Responsable de Salle (H/F) en CDD ?

En intégrant notre client, vous guidez une équipe dynamique pour offrir une expérience client exceptionnelle et fluide.

• Organiser et ajuster les plannings des équipes de salle en fonction de l’activité
• Encadrer, animer et motiver les équipes pour assurer une qualité de service optimale
• Appliquer et faire respecter les standards de service, procédures internes et normes d’hygiène et de sécurité
• Garantir un accueil personnalisé et une prise en charge qualitative d’une clientèle exigeante
• Participer à la gestion des commandes, suivi des stocks et inventaires


Profil


Formation et expérience

Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) en CDD, dynamique et passionné(e), prêt(e) à exceller dans un environnement luxe exigeant.

• Solide expérience en restauration haut de gamme ou hôtellerie de luxe requise
• Capacité d'encadrer et de motiver les équipes avec un excellent sens du service
• Autonome, capable de s'adapter rapidement à un rythme soutenu
• Excellente présentation, rigueur, discrétion et sens du détail indispensables
• Solides connaissances culinaires et œnologiques requises
• Diplôme en gestion hôtelière ou équivalent recommandé


Ce que nous offrons :

* Contrat : CDD - 6 à 8 mois

* Date de démarrage du contrat : A partir de mars 2026

* Salaire : 13 € - 15 € /h

* Mission en Temps plein : 35h/semaine (2 jours de repos consécutifs)

* Mutuelle et prévoyance avantageuses

* Avantages CSE

* Remboursement de transports en commun à hauteur de 50 €

* Avantage en nature nourriture (repas fourni au sein de l'hôtel)



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