Employé polyvalent de restauration h/f

Publiée le 28/04/2025

Mission

Développez tous vos talents aux côtés de nos résidents.

1. Métier : Commis/e de cuisine h/f
2. Temps de travail : Temps plein
3. Type de contrat : CDI
4. Niveau d'études : BEP, CAP
5. Niveau d’expérience : Moins de 2 ans

En tantqu'employé polyvalent de restauration chez Korian, vous jouerez un rôle clédans le bien-être de nos résidents en leur offrant des repas dequalité et en assurant un environnement propre et agréable.

Vous serezrattaché au Chef de cuisine et vos missions incluront :

6. Vous assurezla préparation,la réalisation et la finitiondes repas en préparation froide (entrées et desserts) selon lesmenus établis, en veillant au respect des différents régimes alimentaires denos résidents,
7. Voustravaillez en collaborationavec le Chef de cuisine et l'équipe de restauration pour offrir desrepas savoureux et équilibrés.
8. Respecter lesnormes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
9. Veiller àla présentationdes plats et à leur qualitégustative .
10. Vous réalisezl'ensemble de la plonge sur la journée et rangez lavaisselle propre.
11. Vousparticipez à l’ entretiende la cuisine et assurez le nettoyage du matériel, chariots et local de poubelles.

Rejoindre notreétablissement, c'est :

12. Des horaires stables ;
13. Un établissement à taille humaine ;
14. Du matériel et des protocoles pour bien travailler ;
15. Des formations ;
16. Des mobilités géographiques et fonctionnelles ;
17. Avantages d’une grande entreprise ;
18. Avantages sociaux : CSE, primes, aides à la mobilité, participations aux repas et transports.

Expert de l’accompagnement des personnes âgées et fragiles, Korian apporte chaque jour aux résidents de ses maisons des soins de qualité, faits de douceur et de bienveillance, réalisés par des équipes engagées. Aujourd’hui ce sont près de 270 maisons de retraite médicalisées, réparties partout en France qui accueillent les aînés et leurs familles afin que chacun se sente en sécurité et bien entouré.

Profil

19. Vous êtes titulaire d’un diplôme de niveau BEP ou CAP dans la restauration.
20. La maîtrise des normes HACCP en restauration collective, votre créativité et votre esprit d’équipe seront vos atouts pour réussir.
21. Motivé, dynamique et autonome, vous êtes doté d'un bon esprit d'équipe et souhaitez travailler dans la bonne humeur pour le bien-être de nos aînés.
22. Votre connaissance des différentes textures serait un plus.