Votre mission
Découvrez le job que vous voulez !
Vous êtes un(e) véritable féru(e) de la restauration et vous aimez faire plaisir à vos convives ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ?
Nous recherchons un(e) Responsable de Salle pour notre établissement emblématique situé à Ottrott.
Révélez votre créativité/Révélez vos talents !
En tant que manager, vous avez la liberté de définir l’organisation et les objectifs de votre équipe, tout en veillant à la bonne synchronisation entre l'activité en cuisine et en salle.
Au quotidien, vous accueillez les convives, supervisez les placements, et vous accompagnez les convives dans leurs choix en mettant en avant les prestations, créations et produits. Vous prenez les commandes et procédez à la facturation ainsi qu’à l’encaissement.
Conditions de travail :
Poste à pourvoir en CDI en 39h.
Travail du lundi au dimanche avec deux jours de repos consécutifs.
Environnement de travail exceptionnel au cœur de l'Alsace.
Missions principales :
Assurer la gestion et l’organisation du service en salle.
Veiller à l’accueil et à la satisfaction des clients.
Encadrer et animer l’équipe de salle.
Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité.
Participer à la mise en place et au service des repas.
Collaborer étroitement avec l’équipe de cuisine pour assurer une prestation de qualité.
Profil recherché :
Expérience confirmée en restauration et en gestion d’équipe.
Sens du service et excellentes compétences relationnelles.
Rigueur, organisation et capacité à travailler en autonomie.
Passion pour les produits frais, locaux et de saison.
Engagement pour les valeurs de santé, de territoire, de social et d’environnement.
Votre profil
Construisons ensemble le projet qui vous ressemble !
Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte.
La rigueur et la relation client ont de l’importance pour vous. Être moteur de votre équipe et dans l’action, c’est ce qui vous plaît au quotidien.
Vous avez une première expérience en restauration notamment commerciale et ou brasserie.
Profil recherché :
Expérience confirmée en restauration et en gestion d’équipe.
Sens du service et excellentes compétences relationnelles.
Rigueur, organisation et capacité à travailler en autonomie.
Passion pour les produits frais, locaux et de saison.
Engagement pour les valeurs de santé, de territoire, de social et d’environnement.
Votre environnement de travail
Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de Restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs : pour le goût, le bien-vivre et le bien-être.
Nous recherchons un(e) Responsable de Salle pour notre établissement emblématique situé à Ottrott.
Si vous êtes passionné(e) par les relations humaines et avez à cœur de porter des valeurs fortes en faveur du territoire au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous !
Vos avantages
Avantages :
Convention collective de la restauration collective
13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
Prime annuelle sur objectifs, 7% du salaire annuel brut
Avantage en nature sur les repas
Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
Mutuelle et prévoyance avantageuses
Accès prestations CSE
Possibilité de place(s) en crèche
Parcours personnalisé d'intégration et de formation
Avoir des horaires fixes et sans coupure
Tenue de travail fournie et blanchie
Bénéficier d’un parcours de formation sur mesure et personnalisé
Possibilité d’évolution avec des parcours qualifiants en interne
Prime cooptation
RTT
Qui sommes-nous?
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…
Rejoignez l'Alsacienne de Restauration, acteur régional majeur de la restauration collective sur 5 marchés : l'enseignement, l'entreprise, la santé, la petite enfance et la restauration commerciale.
Reconnue comme une entreprise engagée et responsable à travers ses actions en faveur du goût, du bien-être et du bien vivre, l'Alsacienne de Restauration place l'ancrage territorial au cœur de ses préoccupations et propose à ses convives des produits de saison et 100% issus du territoire alsacien.
Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.
#LeJobQueJeVeux
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.