Responsable vétérinaire officiel responsable du siv

Informations générales Organisme de rattachement Direction départementale de la protection des populations d'Ille-et-Vilaine Référence AGRI_2026-11-A6D3500181-57087 Date de début de diffusion 11/06/2026 Date de parution 12/06/2026 Date de fin de diffusion 12/07/2026 Localisation RENNES Date limite de candidature 12/07/2026 Employeur DDPP35 Versant Fonction Publique de l'Etat Catégorie Catégorie A (cadre) Nature de l'emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels Domaine / Métier Agriculture - Chargée / Chargé de l'inspection en santé sécurité de l'alimentation, en santé et protection des végétaux et en bien-être animal Statut du poste Vacant Intitulé du poste Responsable Vétérinaire officiel responsable du SIV Descriptif de l'employeur Direction départementale de la Protection des Populations d’Ille-et-Vilaine Abattoir Gatine Viandes ZI La Bougeoire - 35130 La Guerche De Bretagne Vétérinaire officiel, responsable d’abattoir Descriptif du service Le service SQSA de la DDPP d'Ille-et-Vilaine compte 130 agents répartis sur les 7 abattoirs du département, l'antenne de St Malo et le siège à Rennes. Le service contrôle l’application de la réglementation de la sécurité sanitaire dans les entreprises agroalimentaires à tous les stades de la chaîne de fabrication des aliments, des abattoirs aux commerces de détail et dans toutes les filières : produits laitiers, produits de la pêche, œufs, viandes de volailles, animaux de boucherie, produits transformés. Le service assure également la certification à l'exportation des denrées d'origine animale vers les Pays Tiers. Dans le département, il y a 3 abattoirs de porcs : la COOPERL (125 000 tonnes par an), Gatine Viandes (94 000 tonnes par an), et Abera (82 000 tonnes par an). Le poste est basé à l’'abattoir Gatine Viandes sur la commune de La Guerche de Bretagne. Cette ville accueille un peu plus de 4000 habitants. Elle se trouve au sud de Vitré. Description du poste Assurer les missions de vétérinaire officiel responsable du SIV de l'abattoir Gatine Viandes comprenant une équipe de 15 inspecteurs et un vétérinaire suppléant. DESCRIPTION DES MISSIONS : Animer, organiser et évaluer le travail des agents ainsi que le suivi des contrôles sur son site. Assurer la responsabilité des inspections en abattoir. Veiller à la mise en œuvre de la réglementation en protection animale par les professionnels. Veiller à l'adaptation permanente de ses collaborateurs aux inspections qu'ils réalisent ; Réaliser une veille réglementaire dans ses domaines d'activité. Assurer les relations avec le siège de la DDPP : participation aux réunions d’'information, de management et de gestion en interne ; et avec les éleveurs, les négociants en bestiaux et les vétérinaires praticiens en relation avec l’abattoir. Mettre en place et gérer, en lien avec la direction départementale, la politique de management par la qualité et décliner opérationnellement le processus d'inspection au sein de l'abattoir. Assurer la Certification à l'export. Assurer la suppléance des vétérinaires officiels dans le département. CHAMP RELATIONNEL : - Responsable de secteur abattoir de boucherie, cheffe de service Sécurité et Qualité Sanitaires de l’Alimentation et son adjointe, réseau des vétérinaires officiels, inspecteurs et autres agents du service. - Services SPA, PEN, CCRF, SRAL-DRAAF, DGAL - Extérieur : professionnels du secteur : abatteurs, transporteurs, éleveurs, laboratoires, exportateurs, GDS, EDE, vétérinaires sanitaires. Conditions particulières d'exercice Poste ouvert aux agents en situation de handicap Descriptif du profil recherché SAVOIRS : Diplôme vétérinaire exigé Scientifiques : celles d'un vétérinaire diplômé concernant l'animal et les pathologies, les process de fabrication et l'hygiène alimentaire ; Techniques : analyse des dangers, évaluation des risques, communication ; Réglementaires : dans le domaine, PMS, droit public ; Administratives : fonctionnement général de l'administration, fonctionnement des services vétérinaires. Législation vétérinaire pour les animaux ou produits à certifier ; Droits administratifs et pénales. Règles de délivrance des certificats ; Maîtrise d'outils informatique. SAVOIR-FAIRE : Maîtriser la méthodologie du contrôle et de l'inspection ; Veiller au bien-être animal et diagnostiquer un état de santé; Gérer une équipe en lien étroit avec le pilotage du service SQSA ; Savoir faire preuve d'écoute ; Savoir travailler en équipe; Savoir rendre compte et être force de proposition; Avoir le sens de la responsabilité, éthique ; Savoir faire preuve de réactivité. Anticiper et alerter sur une situation à risque Sens des relations humaines Sens du service public Sens des missions pour la santé publique Disponibilité et implication Temps plein Oui Informations complémentaires Informations complémentaires Personne(s) à contacter : Cathy FERLAUX- Cheffe de service- cathy.ferlaux@ille-et-vilaine.gouv.fr - 0299598909 Cyril URLANDE - Responsable de secteur Abattoir - cyril.urlande@ille-et-vilaine.gouv.fr - 0788030946 Valérie MORIN –- Adjointe chef de service SQSA – valerie.morin@ille-et-vilaine.gouv.fr - 0299598915 Fondement juridique du recrutement Art. L. 332-2 (2°) Télétravail possible Non Management Non Localisation du poste Europe, France, Bretagne, Ille et Vilaine (35) Géolocalisation du poste Z.I. LA BOUGEOIRE - 35130 LA GUERCHE-DE-BRETAGNE, FRANCE Lieu d'affectation (sans géolocalisation) LA GUERCHE-DE-BRETAGNE Date de vacance de l'emploi 12/07/2026