Alternance - assistant acheteur fruits & légumes h/f

Ecole : L'école de Commerce & de Management MBway Caen propose des formations de Bac à Bac5 en mettant au coeur de sa pédagogie, l'employabilité. MBway possède 21 campus en France et propose 16 spécialisations allant jusqu'au Bac5. MBway Caen, recrute pour une entreprise partenaire, un Assistant Acheteur Fruits & Légumes H/F. Une formation ou un emploi : pourquoi pas les deux ? Vous souhaitez vous orienter vers une formation vous professionnalisant. Dès septembre prochain, profitez des avantages d’un contrat en alternance pour vous former et acquérir un Bac 5 MBA Qualité des organisations. Formation : Vous préparerez sur 24 mois en alternance, un MBA Management de la Supply Chain & Achat, Titre certifié par l’Etat niveau 7 –validant 300 crédits ECTS. La formation sera assurée par l’école de Caen. Entreprise : Dans le cadre de notre MBA Management de la Supply Chain, nous recrutons pour l’un de nos partenaires basé à proximité de Caen un alternant Assistant Achat Fruits & Légumes H/F. Rejoignez une formation professionnalisante tout en développant vos compétences au sein d’une entreprise partenaire. Missions : Rattaché(e) à la Direction Commerciale, vous participerez activement à la gestion des achats et au pilotage de l’offre sur le périmètre fruits et légumes. Développer une connaissance approfondie du marché des fruits et légumes (produits, saisonnalité, tendances). Participer à la négociation avec les fournisseurs pour les produits permanents et les opérations promotionnelles. Assurer le suivi quotidien des approvisionnements et veiller à la disponibilité des produits. Gérer les litiges entrepôts et assurer le lien avec les fournisseurs. Contribuer à l’animation commerciale hebdomadaire (mise en avant des produits, suivi des performances). Participer à la gestion de l’offre en garantissant la cohérence des gammes, notamment avec les produits biologiques. Optimiser les flux de transport et les coûts logistiques associés. Assurer le suivi qualité des produits au sein de l’entrepôt. Profil : Vous êtes titulaire d’un Bac3 et souhaitez intégrer un MBA Management de la Supply Chain & Achats en alternance. Vous avez un intérêt pour les achats, la négociation et les produits agroalimentaires. Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et doté(e) d’un bon sens de l’analyse. Vous possédez de bonnes capacités relationnelles et un goût pour la négociation. Vous maîtrisez les outils bureautiques, notamment Excel. Une sensibilité aux enjeux de la distribution, de la qualité produit et de la supply chain est un plus. Rémunération : Pourcentage du SMIC selon la grille de rémunération du contrat.