La Paillote est un établissement reconnu pour sa cuisine raffinée et son ambiance conviviale, situé à Saint-Jean-de-Monts, en France. Nous offrons à nos clients une expérience culinaire unique avec une qualité des produits.
Nous recherchons un chef de partie h/f passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre brigade. En tant que chef de partie, vous jouerez un rôle clé dans la préparation et la mise en place des plats. Voici vos principales missions :
- Assurer la préparation, la cuisson et la présentation des entree selon les standards de l'établissement
- Collaborer avec le chef de cuisine pour développer de nouvelles recettes tous les jeudi
- Gérer et organiser votre poste de travail de manière efficace
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la gestion des stocks et à la commande des produits nécessaires
Nous recherchons un candidat qui possède les compétences et traits de personnalité suivants :
- Minimum de 3 ans d'expérience en cuisine professionnelle
- Diplôme en cuisine (CAP/BEP) souhaité
- Sens de l'organisation et gestion des priorités
- Créativité et passion pour la gastronomie
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement
- Rigueur dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité
Salaire et avantages du poste :
- Salaire mensuel net de 2000 euros + selon experience
- Contrat à durée déterminée
-42h semaine
-1 jour de repos par semaine
- Ambiance de travail conviviale
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à apporter votre expertise à notre équipe, n'hésitez pas à postuler dès maintenant !
Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.
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