Aquila RH Lognes, est bien plus qu'une agence d'intérim et de recrutement CDD & CDI, c'est une équipe à votre service ! Notre agence est actuellement à la recherche d'un commis de salle H/F.
Notre client est un restaurant moderne et spacieux situé en bord de Marne à Montévrain offrant un cadre chaleureux et convivial.
Il met un point d'honneur à offrir une expérience unique à ses clients en alliant élégance et service soigné.
L'ambiance y est accueillante et propice aux moments de partage et de détente.
Vos missions
- Préparer la salle avant le service (tables, vaisselle, couverts, nappes).
- Vérifier que le matériel est propre et en bon état.
- Réapprovisionner les stations de service avec les produits nécessaires.
- Assister les chefs de rang dans la distribution des plats et boissons.
- Débarrasser les assiettes et éléments après chaque plat.
- Maintenir la propreté de la salle pendant et après le service.
- Nettoyer et ranger la vaisselle, la verrerie et les couverts.
- Aider à l'accueil des clients et leur fournir des menus.
- Participer à la préparation des boissons simples.
- Aider à la gestion des stocks de matériel et produits de service.
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide.
- Signaler toute anomalie ou problème à son supérieur.
Conditions de travail :
- Horaires : Travail en équipe, horaires flexibles incluant les soirées, week-ends et jours fériés.
- Environnement : Travail en salle, dans un environnement dynamique, parfois bruyant et sous pression lors des services.
- Contrat : 39h/ semaine.
Pré-requis
- Vous avez une formation en hôtellerie/restauration (CAP, BEP ou similaire).
- Vous avez une expérience de travail en salle souhaitée mais non obligatoire (idéalement 6 mois à 1 an).
Il est obligatoire d'être véhiculé car le site étant en bord de marne, il n'est pas desservi par les transports en commun !
Profil recherché
Vous êtes organisé(e) et rigoureux(se), capable de gérer plusieurs tâches en même temps tout en étant attentif(ve) aux détails et en optimisant votre espace.
Vous êtes à l'écoute des clients et de l'équipe, avez une bonne présentation et faites preuve de courtoisie et de discrétion.
Vous êtes dynamique, réactif(ve) et capable de travailler sous pression, notamment lors des périodes de forte affluence.
Vous avez un bon esprit d'équipe et savez suivre les instructions des supérieurs de manière efficace.
Informations complémentaires
Type de contrat : CDI
Temps de travail : Temps plein
Salaire : 2060 € par mois
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