Missions : Apprendre le métier de la cuisine Indienne pour les nouveaux salariés de l'établissement, Prendre la responsabilité de la cuisine, Préparer les plats pour les clients, Préparer les plats : poulet, agneau, poisson, crevettes, gambas et légumes, plats Dosa et les plats de buriani, Préparer les desserts de l'établissement, S'occuper de la bonne hygiène de la cuisine, S'occuper des commandes : viande, poulet et légumes. Savoir faire les Dosa, Thali, poori, wada,
Gérer les plannings de son équipe
Travail : 39 heures par semaine et le week-end.
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