Second de cuisine h/f

Nous recherchons un Second de Cuisine h/f pour rejoindre notre équipe dynamique à l'Hôtel de l'Océan, un établissement réputé situé au Croisic. Notre hôtel offre une expérience gastronomique à la hauteur des attentes de nos clients tout en mettant l'accent sur un cadre chaleureux et convivial. En tant que Second de Cuisine h/f, vous serez un pilier de notre brigade, collaborant étroitement avec le Chef de Cuisine pour garantir des plats de qualité exceptionnelle. Vos missions principales incluront : - Participer à la préparation des plats selon les recettes et les standards de l’établissement - Assister le Chef dans l’élaboration des menus - Superviser et former les commis de cuisine - Veiller à la propreté et à l’hygiène de la cuisine - Contribuer à la gestion des stocks et des approvisionnements - Participer à l'élaboration de recettes originales et créatives Nous recherchons un candidat qui saura s’intégrer facilement à notre équipe et qui partage notre passion pour la gastronomie. Le profil idéal devra posséder les qualités et compétences suivantes : - Expérience d’au moins 1 an dans un restaurant gastronomique au même poste - Formation souhaitée : CAP ou BEP cuisine - Polyvalence et adaptabilité - Sens de l'organisation et du travail en équipe - Créativité culinaire - Bonne résistance au stress Salaire et avantages du poste : - Salaire : 2800.0 euros net mensuels sans logement // 2500 euros net mensuel avec logement - Contrat : CDD/CDI - Logement inclus - Chèques vacances Si vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez relever de nouveaux défis dans un environnement stimulant, n'hésitez pas à postuler dès maintenant et à rejoindre notre équipe à l'Hôtel de l'Océan ! Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.