Fromager h/f

Présentation de l'entreprise :
La Fromagerie CHABERT est une entreprise familiale basée à Vallières en Haute-Savoie qui est spécialisée dans la fabrication, l'affinage et la commercialisation des fromages de Savoie. Elle possède onze sites de fabrication (fruitières) et collecte / transforme plus de 100 millions de litres de lait par an sur les départements de la Savoie et de la Haute-Savoie.
Située dans l'avant-pays savoyard, la Fruitière de la Vallée du Guiers est spécialisée dans la fabrication de la Raclette de Savoie IGP.
Nous recherchons :
Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) Fromager (H/F).
Les missions :
Rattaché(e) au responsable de site, vous êtes le garant de la fabrication de nos fromages et à ce titre vous serez amené à :
- Assurer la fabrication (de la réception du lait à la fin d'affinage) en remplissant les documents associés.
- Garantir la fabrication d'un produit de qualité, conforme au cahier des charges et dans le respect des valeurs de l'entreprise.
- Gérer la sécurité sanitaire des produits sur le site.
- Assurer les autres postes du process de fabrication : moulage, démoulage, saumurage, affinage etc ...
Votre profil :
- Bac +2 (BTS ENILV) minimum exigé.
- Vous débutez ou avez acquis une première expérience dans la fabrication de fromages.
Type d'emploi : CDI
Rémunération supplémentaire :
* 13ème Mois
* Aide au logement
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: à partir de 35 000,00€ par an
Avantages:
* Aide au logement
Lieu du poste : En présentiel