Commis de cuisine h/f

Proch'Emploi Recherche pour un restaurant dans le secteur de ST PAUL : un Commis de cuisine H/F

Vos missions :

• Réaliser les préparations préliminaires : épluchage, lavage, découpe des légumes et ingrédients


• Préparer les bases culinaires simples (sauces, garnitures, entrées, desserts simples)


• Participer à la mise en place avant le service


• Aider les cuisiniers et chefs de partie pendant le service


• Dresser les assiettes selon les consignes de présentation


• Participer à l’envoi des plats dans le respect des délais

Compétences requises :

• Maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène


• Capacité à travailler sous pression et en équipe 


• Organisation

Profil recherché :

• Expérience confirmée de 3 ans sur un poste similaire


• Dynamisme et réactivité


• Motivé(e) pour compléter notre équipe sur une période de 3 mois.

• Type de contrat : CDD (3 mois)


• Durée hebdomadaire : 39H ou 43h


• Rémunération : SMIC : 1859.49 € Bruet mensuel


• Horaires de travail :
  
  
  
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        • Lundi : Service du midi
        
        
        • Mardi : Service du midi
        
        
        • Jeudi et Vendredi : Service toute la journée (avec coupure)
        
        
        • Samedi : Service toute la journée (avec coupure)
        
        
        • Dimanche : Service du midi
        
        
        • Repos le mardi soir et le mercredi toute la journée.