Vos missions en quelques mots La ville de Pibrac recrute 2 agents polyvalent pour le service Entretien Restauration Les Missions : Entretien des bâtiments : - Nettoyage des locaux administratifs et spécialisés - Manipulation de machines et matériels adaptés - Manipulation de produits d’entretien - Tri et évacuation des déchets - Contrôle de l’état de propreté des locaux - Entretien courant et rangement du matériel utilisé - Contrôle de l’approvisionnement en matériel et produits - Entretien du linge Restauration : - Dresser les préparations en fonction des effectifs - Contribue au service des convives en rotation avec l’équipe - Applique et respecte les procédures en lien avec le plan de maîtrise sanitaire - Applique les règles d’hygiène lors du nettoyage des locaux avec l’utilisation des protocoles de nettoyage et des bonnes pratiques d’hygiènes - Participe en rotation au nettoyage et au rangement de la vaisselle Profil recherché -Connaissance de la méthode HACCP en hygiène générale de la restauration collective -Savoir organiser méthodiquement son travail en fonction du planning et des consignes orales et écrites -Effectuer le choix du dosage des produits en fonction des surfaces à traiter et des protocoles -Respecter les consignes de sécurité (dosage des produits, manipulation des machines et port des EPI) - Adaptabilité - Autonomie - Réactivité - Ponctualité - Aptitude au travail en équipe
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