Chef de cuisine h/f

À propos du poste
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des aliments à la supervision de l'équipe, tout en garantissant un service de qualité et une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients.
Responsabilités
* Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la préparation culinaire et le service en restauration
* Élaborer des menus créatifs et équilibrés, en tenant compte des saisons et des tendances culinaires
* Gérer les stocks d'ingrédients et assurer la bonne manipulation des aliments selon les normes d'hygiène et de sécurité
* Former, encadrer et motiver l'équipe de cuisine pour garantir un travail efficace et harmonieux
* Contrôler la qualité des plats servis et s'assurer du respect des recettes et des standards de présentation
* Collaborer avec le personnel de salle pour assurer une coordination optimale entre la cuisine et le service
Profil recherché
* Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière, avec une solide connaissance en management en restauration
* Compétences avérées en gestion d'une cuisine, y compris la gestion d'équipe et l'organisation du travail
* Maîtrise des techniques de préparation culinaire et de manipulation des aliments
* Leadership naturel avec une capacité à inspirer et à fédérer votre équipe autour d'objectifs communs
* Passion pour la gastronomie et souci du détail dans chaque plat préparé
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant dans un environnement stimulant, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Rejoignez-nous pour partager votre passion pour la cuisine !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 2 262,00€à2 474,00€par mois
Horaires:
* Heures supplémentaires
* Période de travail de 8 Heures
Rémunération supplémentaire:
* Pourboires
* Prime annuelle
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel