Chef de Cuisine - La Signature (Blois)
Restaurant bistronomique / semi-gastro / gastro recherche un Chef confirmé (H/F) pour diriger sa brigade et incarner son ADN culinaire.
Vos missions :
* Élaborer une carte créative et gourmande (entrées, plats et desserts, menus événementiels).
* Manager l'équipe cuisine et assurer la fluidité du service.
* Gérer les stocks, les commandes et travailler avec des producteurs locaux.
* Garantir qualité, régularité et respect des normes HACCP.
Profil :
* Expérience confirmée (min. 3 ans) en cuisine traditionnelle / bistronomique / gastro.
* Créatif(ve), organisé(e) et passionné(e).
* Leadership et esprit d'équipe.
Nous offrons :
* CDI - Cadre - Temps plein
* Salaire : 2 400 € à 3 000 € net/mois (selon profil) + avantages
jour de repos à définir, mutuelle, repas pris en charge
* Possibilités d'évolution avec le développement du restaurant
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre
Rémunération: 2 800,00€à3 800,00€par mois
Avantages:
* Prise en charge du transport quotidien
* Réductions tarifaires
Lieu du poste : En présentiel
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