Dans le cadre de son développement, un restaurant dynamique implanté à Strasbourg recrute un·e apprenti·e cuisinier·e. Évoluant au sein d'une brigade bienveillante et passionnée, vous serez formé·e sur le terrain pour apprendre les bases du métier dans un environnement valorisant, structuré et professionnel. L'établissement propose une cuisine de saison, à la fois exigeante et conviviale, avec un vrai souci du détail et du respect des produits. - Réaliser les préparations (épluchage, découpe, pesée, marinades, etc.)
- Confectionner les plats chauds et froids sous la supervision du chef de cuisine
- Dresser les assiettes dans le respect des standards de présentation
- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP)
- Participer au nettoyage quotidien de la cuisine et des ustensiles
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