Chef de partie (f/h)

Spécialiste des services en Ressources Humaines, le groupe Randstad France intervient sur toutes les étapes de la vie professionnelle : recrutement, intégration, management, formation et mobilité. Sa connaissance fine des bassins d’emploi, grâce à la capillarité de son réseau et ses 900 points de présence en France, lui permet de répondre aux besoins des entreprises et des candidats. En appui sur son ambition de « façonner le monde du travail », le groupe démontre au quotidien sa position d’acteur majeur de l’emploi. Randstad est le premier réseau national de recrutement 100 % spécialisé par métiers. Randstad accompagne chaque année en France 35 000 entreprises dans leurs besoins en recrutement. Partout en France, les agences Randstad spécialisées dans les métiers de la conduite sur route et de la logistique, proposent de nombreux postes en intérim, CDD et CDI. Randstad vous ouvre toutes les portes de l'emploi. Chaque année, 330 000 collaborateurs (f/h) travaillent dans nos 60 000 entreprises clientes. Rejoignez-nous ! Nous recrutons pour le compte de notre client, un établissement hôtelier 4 étoiles de renom situé à Niort (79), un profil expert et passionné à compter de début mai pour la saison estivale pour le poste de : - Chef de Partie (F/H) Au sein d'une brigade structurée, vous devenez le garant de l'excellence sur votre secteur. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et du Second, vous gérez votre partie en toute autonomie : Mise en place & Envoi : Assurer la préparation et le dressage des plats de votre partie avec une précision constante et un sens esthétique aiguisé. Management de proximité : Encadrer et transmettre votre savoir-faire aux commis et apprentis travaillant sous votre responsabilité. Gestion des stocks : Anticiper les besoins, passer les commandes de votre secteur et veiller à la rotation des produits (gestion des pertes). Contrôle Qualité : Vérifier la conformité des produits reçus et le respect rigoureux des fiches techniques de l'établissement. Hygiène : Faire appliquer et respecter scrupuleusement les normes HACCP sur votre poste de travail. Horaire de travail : 35H : 9H30-14H30 / 18H30-22H30 Votre profil : Expérience : Titulaire d'un diplôme en cuisine, vous justifiez d'une expérience réussie de 1 à 2 ans sur un poste similaire, idéalement en restauration ou hôtellerie de standing. Compétences : Vous maîtrisez parfaitement les techniques culinaires de votre spécialité et savez travailler avec rapidité et méthode. Savoir-être : Organisé(e) et pédagogue, vous possédez un esprit d'équipe exemplaire et une forte résistance au stress durant le service. Envie de prendre des responsabilités au sein d'une table d'exception à Niort ? Mettez votre talent au service d'un établissement 4 étoiles et franchissez une nouvelle étape dans votre carrière : postulez et rejoignez notre brigade ! Contrat : intérim (2026-08-31 au 2027-01-16) Diplôme demandé : CAP Expérience souhaitée de 1 année(s) Salaire Mensuel : 2200 euros