Après une formation - adaptation au poste de 6 semaines sur Paris et la banlieue Parisienne,
Vos activités seront :
* Préparations préliminaires : rassemblement des ingrédients, mise en place du poste de travail
* Production culinaire : découpe de viandes, préparation de mets simples selon fiches techniques, surveillance des cuissons
* Dressage & distribution : mise en plat, transmission au personnel de salle
* Réception & stockage : réception, contrôle et rangement des marchandises, inventaires
* Entretien : nettoyage de la cuisine, gestion de la fin de service
Et vos missions seront :
Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme et courtoisie
Prendre les commandes et assurer leur transmission à la cuisine ou au bar
Préparer et servir les boissons et les plats selon les standards établis
Maintenir la propreté et l'hygiène des espaces de travail, y compris la salle, le bar et la cuisine
Gérer la caisse et effectuer les opérations d'encaissement
Veiller à la satisfaction des clients en répondant à leurs besoins et en assurant un service rapide et efficace
Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur
Profil recherché
Débutants acceptés - adaptation au poste - formation assurée
Motivation et goût pour la restauration
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