Responsable traiteur (h/f)

Responsable Charcutier / Traiteur (H/F) - Grande Distribution. Nantes (44) - CDI Cadre

Envie de relever un nouveau défi en toute autonomie, dans une ambiance humaine et dynamique ?. Vous êtes au bon endroit !

Pourquoi nous rejoindre ?. Chez notre client, l'esprit d'équipe n'est pas un concept : c'est une réalité au quotidien.

Vous intégrerez un environnement où autonomie, confiance et accompagnement vont de pair.

Ce que l'on vous propose :

- Un parcours d'intégration sur-mesure : planning structuré, travail en binôme avec un cadre expert des rayons traditionnels, immersion avec les équipes.
- Des formations adaptées à votre évolution : management, gestion, techniques métier.
- Un accompagnement de proximité avec une équipe cadre de 35 collaborateurs expérimentés.
Ici, vous êtes attendu(e) avec ambition et bienveillance.

Vos missions.
Management.
- Encadrer et animer une équipe d'environ 40 collaborateurs (vendeurs, cuisiniers, employés libre-service.)
- Accompagner la montée en compétences et développer les talents
- Fédérer vos équipes autour d'objectifs communs avec exigence et bienveillance

Développement commercial.
- Adapter l'offre produits selon la saisonnalité
- Piloter la politique tarifaire
- Garantir la satisfaction client et la qualité des produits
- Mettre en valeur le rayon et dynamiser les ventes
- Gérer les commandes spécifiques clients

Gestion & pilotage.
- Assurer la gestion quotidienne du rayon
- Piloter les marges et les performances
- Gérer les approvisionnements et les stocks
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché.
Vos atouts :.
- Sens humain & empathie : vous savez écouter et accompagner
- Leadership : vous aimez faire grandir vos équipes
- Engagement : vous vous investissez pleinement dans vos missions
- Passion métier : goût du produit, sens du détail et satisfaction client

Formation / Expérience :.
- CAP à Bac Pro Charcutier-Traiteur idéalement
- Ou expérience significative en grande distribution ou artisanat

Conditions & avantages.
- CDI - Statut cadre
- Rémunération attractive (selon profil)
Avantages :

- Remises dans les enseignes du centre commercial
- Participation légale doublée
- Prime annuelle
- Avantages CSE (cinéma, parcs, parfums.)
- Prise en charge des transports
- Congés supplémentaires
- Chèques cadeaux
- Événements (gala de Noël, cadeaux enfants, colis festif)
- Réduction de 5% en magasin (plafonnée)

Prêt(e) à relever le défi ?. Rejoignez une enseigne qui valorise l'humain, la performance et la passion du métier !

Postulez dès maintenant avec Adecco Nantes Tertiaire.