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Boucher / charcutier / traiteur h/fen savoir plus

Redon
CDI
Biocoop
Charcutier traiteur
Publiée le 3 septembre
Description de l'offre

Et si vous rejoigniez une entreprise engagée, commerçante et militante afin de construire le monde de demain ?

VOS MISSIONS

Il/Elle accueille et conseille les clients, vend des produits de préparation bouchères dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaires en valorisant les engagements du réseau Biocoop. Il/Elle découpe, prépare et cuisine en collaboration avec le chef boucher pour proposer un rayon bien achalandé et agréable dans le but de faciliter la vente.

A PROPOS DE VOUS

Doté d’une expérience en boucherie, charcuterie, traiteur. Soucieux de proposer une viande et des produits de qualités issus de l’agriculture biologique.
Connaissance et technicité
Connaissances spécialisées des viandes et de leur consommation. Maitrise des procédures, méthodes, outils, techniques, équipements de travail et de l’environnement de travail – mise en oeuvre d’un savoir-faire artisanal.
Relations commerciales et professionnelles
Informe, conseille, oriente et sert la clientèle.
Est en relation avec le chef boucher dans une équipe boucherie composée de 3 personnes dont vous-même. Collabore avec l’ensemble de l’équipe du magasin.
Responsabilité, initiative, autonomie
Nécessite une autonomie dans l’exécution du travail à réaliser à partir des directives du chef boucher et éventuellement des gérants et responsables du magasin.
Requiert une capacité d’organisation et de contrôle de conformité.


A PROPOS DE NOUS

La Société coopérative et participative (SCOP) Biocoop Le Héron Bleu, membre du Réseau BIOCOOP, spécialisé dans le commerce de détail de Produits BIO.
Nos magasins Biocoop sont des lieux d’échanges et de sensibilisation pour une alimentation et une agriculture respectueuse des hommes et de l’environnement.
Une équipe de 30 salarié (es)sur Redon et 6 sur Allaire font vivre ses valeurs dans un esprit de coopération.


A PROPOS DE NOTRE OFFRE

➢ Contrat CDI 35h hebdomadaires
➢ Statut N7 convention collective « fruits et légumes, épicerie et produits laitiers »
➢ Jours travaillés du lundi au samedi
➢ Adresse de travail : 5 rue louis Guilloux 35600 Redon
➢ Rémunération selon Convention Collective et expérience
➢ Avantages : Mutuelle prise en charge à 80%, intéressement et participation selon résultats et temps de présence.


Chez Biocoop, nous sommes convaincus que la diversité fait la richesse d'une entreprise, nous étudions à compétences égales toutes les candidatures.

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