Chef de partie (h/f)

Description du poste Cuisinier H/F

L’Echappée, Bistrot & Guinguette, recherche son.sa futur.e Cuisinier.ère
pour compléter son équipe.

Envie de travailler dans un cadre tout aussi verdoyant que dynamique
mettant en avant une cuisine de partage ? Rejoins-nous !

Du menu bistrot aux assiettes à partager, nous mettons en avant une cuisine
de partage avec des produits frais et locaux !

Ouvert à l’année du mercredi au dimanche, nous proposons un menu bistrot
pour le déjeuner et des assiettes à partager pour le dîner, le Brunch du
dimanche vient conclure la semaine en beauté. Le plus important pour nous :
le plaisir de recevoir !

Aujourd’hui nous recherchons un.e cuisinier.ère

Voici les missions qui vous seront confiées :

1. Tout d'abord, être cuisinier.e à L’Echappée, c'est savoir faire la
mise en place de notre menu bistrot le midi ou de notre carte
d’assiettes à partager le soir avec la préparation des frites maison,
les accras, notre Tataki de Boeuf ainsi que nos différentes sauces
(maison également) !
2. Vous intégrerez une équipe de 4 personnes et serez en charge d’un
poste (Entrée, plat, dessert le midi) ou (Froid, chaud,
planches/dessert le soir).
3. Vous participerez à l’élaboration du menu du midi.

Qualifications pour le poste :

1. Passionné(e) et/ou motivé(e) à découvrir une cuisine de partage
2. Votre rigueur et bonne humeur sont votre moteur au quotidien
3. Le détail est important pour vous
4. Vous savez gérer la pression
5. Vous connaissez les règles HACCP et savez les appliquer

Mais également souriant, organisé, rigoureux, réactif et solidaire alors
n’hésites pas à postuler !

Poste à pourvoir en CDI 39h, repos le lundi et mardi ainsi que le samedi
midi et dimanche soir.

Poste à pourvoir courant septembre ou à partir du 22 octobre 2025 !