Chef de cuisine - pau 64 h/f

Si vous souhaitez rejoindre un métier qui a du sens et que vous cherchez un endroit pour l'aimer longtemps, vous y êtes ! En tant que chef de cuisine dans notre restaurant, vous allez être en charge : - De l'animation d'une équipe dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle, - Du développement des compétences professionnelles et l'agilité de vos collaborateurs, - De la gestion des denrées alimentaires (approvisionnement, stockage, conservation), - Du contrôle de la préparation et de la finition des plats jusqu'à leur présentation, - De l'organisation de l'ensemble du processus de production, de l'approvisionnement à la distribution, Le contrat de prestation et la réglementation sanitaire vous guideront pour la bonne réalisation de vos fonctions. D'ailleurs, la démarche HACCP n'a plus de secret pour vous. Informations complémentaires : - Du lundi au vendredi, pour le service du midi uniquement - Rémunération brute mensuelle à partir de 2 200 € - Site composé d'une brasserie (40 couverts), d'un self (200 couverts) et d'une cafétéria (point de vente à emporter) - Poste à pourvoir dès mi-mars Pourquoi nous rejoindre ? - D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison - Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous, - Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités - Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois - Un accès au CSE et ses nombreux avantages - Le repas offert lors du service, - Accès au forfait de mobilité durable(remboursement indemnité kilométrique vélo) - Prise en charge transport en commun à 50% par l'entreprise - Une mutuelle et un régime de prévoyance - Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management. 2.2K€ brut/mois