Au sein du service Qualité du site de Strasbourg, vous accompagnerez l'équipe dans le suivi des standards qualité/sécurité des aliments et dans la mise en œuvre d'actions d'amélioration continue. Ce stage de 6 mois vise à vous donner une expérience opérationnelle terrain (production/conditionnement) tout en développant vos compétences méthodes (analyse, documentation, audits, indicateurs). Missions principales (exemples) - Participer au suivi qualité en production : contrôles, enregistrements, libération de lots (selon habilitations), gestion des non-conformités. - Contribuer à l'analyse des causes (5 Pourquoi, Ishikawa) et au suivi des plans d'actions (CAPA). - Mettre à jour et/ou créer des documents qualité : procédures, instructions, formulaires, standards d'hygiène et de traçabilité. - Suivre des indicateurs (KPI) et réaliser des synthèses/présentations pour l'équipe. - Participer à la préparation et au suivi des audits internes/externes (IFS/BRC/ISO selon référentiels en vigueur sur site). - Sensibiliser les équipes aux bonnes pratiques (terrain) et contribuer aux actions 5S / Food Safety Culture. - Prendre part à un projet d'amélioration continue défini en début de stage (ex. réduction des réclamations, optimisation d'un contrôle, fiabilisation d'un enregistrement, etc.). - Démarrage : Dès septembre 2026 - Rythme : temps plein, du lundi au vendredi - 1 jour de congé par mois - Gratification : selon réglementation en vigueur. - Encadrement : tuteur/tutrice Qualité sur site. Carambar & Co s'engage en faveur de l'égalité des chances et de la diversité. Tous nos postes sont ouverts, à compétences égales, aux candidatures de personnes en situation de handicap. À bientôt !
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