En tant que SOMMELIER SERVEUR, vous serez responsable de fournir un service client de qualité et de conseiller les clients sur les vins et spiritueux proposés par notre établissement. Votre rôle consistera à guider les clients dans leur sélection, à fournir des informations sur les produits, à effectuer des ventes et à servir les clients.
Responsabilités :
- Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme, en créant une expérience client positive dès leur entrée.
- Conseiller les clients sur les différents vins et spiritueux en fonction de leurs goûts et de leurs préférences.
- Fournir des informations détaillées sur les caractéristiques des produits, leur provenance, leurs accords mets-vins, etc.
- Effectuer des ventes en utilisant des techniques de vente appropriées et en proposant des suggestions complémentaires.
- Maintenir l'ordre et la propreté dans la salle ainsi que le bar.
- Assurer un réapprovisionnement régulier des stocks en fonction des ventes et des besoins prévus.
- Participer à l'inventaire des produits et signaler les écarts éventuels.
- Fournir un service client de qualité en résolvant les problèmes et en répondant aux préoccupations des clients de manière courtoise et efficace.
- Se tenir informé.e des nouvelles tendances et des nouvelles arrivées dans le domaine des vins et spiritueux.
- Collaborer avec l'équipe pour atteindre les objectifs de vente et maintenir un environnement de travail harmonieux.
Compétences requises :
- Excellentes compétences en service client et capacité à créer une expérience positive pour les clients.
- Connaissance approfondie des vins, des spiritueux et de leurs caractéristiques.
- Capacité à conseiller les clients et à les guider dans leurs choix.
- Aptitude à travailler avec précision et à gérer les transactions financières.
- Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Excellentes compétences en communication et capacité à travailler en équipe.
- Passion pour les vins et spiritueux, avec une volonté d'apprendre et de se tenir informé des nouvelles tendances.
- Flexibilité au niveau des horaires de travail, y compris la disponibilité pour les soirées, les week-ends et les jours fériés.
Contrat :
- CDI à l'année de 39h00 / semaine
- Travail en coupure
- Salaire : à partir de 2 000€ net / mois
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