La boucherie charcuterie Saint Jacques recrute un(e) boucher(e) vos missions seront :
- Identifier les types et morceaux de viande.
- Conseiller la clientèle
- Découper, désosser, parer de la viande.
- Gérer les stocks de viandes et de produits associés.
- Gérer les commandes et l'inventaire de viandes.
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit.
- Veiller au respect des normes d'hygiène
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