POTENTIELS
Recruter Autrement
Cabinet de recrutement attentif au parcours client et au parcours candidat recherche pour la grande distribution en Guadeloupe un spécialiste en boucherie
Ce poste de Chef de Rayon Boucherie propose les missions suivantes :
- Assurer la gestion quotidienne du rayon boucherie
- Superviser et former l'équipe de bouchers
- Gérer l'approvisionnement et les stocks de produits
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Planifier et organiser les opérations de découpe et préparation
- Optimiser la présentation et le merchandising des produits
- Développer et entretenir une relation de confiance avec la clientèle
- Analyser et gérer les démarques pour minimiser les pertes
- Proposer et mettre en œuvre des actions commerciales pour dynamiser le rayon
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