Restaurant gastronomique situé à Charbonnière Les Bains MISSIONS - Préparer, confectionner et dresser les plats - Évaluer la qualité des produits de base et vérifier les préparations - Passer les commandes et gérer les approvisionnements - Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises - Organiser, entretenir et nettoyer le poste de travail et les espaces de cuisine - Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Travailler en équipe avec pédagogie et esprit collaboratif POSTE - Contrat : CDI - Temps de travail : 39 heures en coupure - Repos lundi et mardi - Lieu : Charbonnières Les Bains - Disponibilité : immédiate - Rémunération : 2 500 € brut mensuel (non négociable) PROFIL - Expérience obligatoire de 5 ans minimum en tant que chef(fe) de partie et 2 ans en restaurant gastronomique - Titulaire d'un Bac Professionnel Cuisine - Maîtrise complète des techniques culinaires de la cuisine traditionnelle et gastronomique - Excellentes compétences pédagogiques pour l'encadrement - Sens aigu de l'organisation et de la rigueur - Capacité à travailler en équipe dans un environnement exigeant - Autonomie, fiabilité et professionnalisme. 2026-02-08 23:00:00
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