Agent en bio nettoyage h/f

Publicado el 10/4/2026

Labor

Newrest Restauration recrute un(e) Agent en Bio Nettoyage pour intégrer ses équipes.


1. Les missions :
2. Assurer le nettoyage approfondi (deepcleaning) des zones de production selon les protocoles d’hygiène et de sécurité en vigueur
3. Réaliser le nettoyage quotidien complet de la zone de préparation chaude incluant sols, murs, équipements, surfaces de travail…
4. Effectuer des opérations de nettoyage renforcé et en profondeur des autres zones de production selon un planning défini
5. Entretien des espaces hors production : assurer le nettoyage quotidien de la zone self / restauration comprenant l’entretien du lave-vaisselle
6. Vérifier l’efficacité des opérations de nettoyage : contrôle visuel et traçabilité via une tablette mise à disposition de l’agent
7. Qualités et compétences requises :
8. Autonomie et savoir se débrouiller face aux imprévus
9. Faire preuve de rigueur et sens du détail
10. Être à l’aise avec le travail en environnement exigeant (normes strictes, zone sensible)
11. Avoir un bon sens d’organisation
12. Les modalités :
13. Lieu : Cuisine centrale Newrest Barentin
14. Horaires (légèrement modulable) : 12h – 19h30 (pause comprise)
15. Type de contrat : CDI temps plein
16. Entretien courant des locaux
17. Garant des procédés de nettoyage et désinfection
18. Mise en oeuvre des opération de bio nettoyage répondant aux normes et protocoles slon les zones d'intervention; zone de production, légumerie, conditionnements...
19. Dans certains cas, démontage, nettoyage et remontage des machines intervenant dans le processus de production
20. Contrôle de la bonne exécution du travail réalisé


Perfil

Sans formation requise au préalable, vous disposez par contre d'une expérience similaire de minimum 2 ans, idéalement en milieu alimentaire.

Bon contact, adaptabilité, rigueur et respect des normes et procédures, autonomie.

Vos principaux interlocuteurs seront le directeur, le responsable qualité et le chef de production.

Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap.

A PROPOS DE NEWREST :

Premier acteur mondial indépendant du catering aérien, détenu à 96,5% par ses managers, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l’ensemble des secteurs : catering aérien, bases-vie, catering ferroviaire, restauration collective et retail. Fort de ses plus de 45 000 collaborateurs présents dans 54 pays, le groupe a réalisé un chiffre d’affaires de 2,5 Milliard d’euros sur le dernier exercice 2023/2024.

Humilité, simplicité, efficience et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Rejoindre Newrest, c'est participer à une aventure entrepreneuriale passionnante offrant des opportunités de carrière unique.