Responsable d'exploitation agroalimentaire f/h

Responsable d'exploitation Agroalimentaire F/H, Fécamp

Fécamp, France

L'entreprise

EPI Normandie, Groupement d’Employeurs, recrute pour une entreprise adhérente un Responsable d'exploitation Agroalimentaire H/F


Description du poste

Le Responsable d’Exploitation Agroalimentaire assure la gestion et l’optimisation de la production agroalimentaire. Il veille au bon fonctionnement des installations, à la qualité des produits, ainsi qu’au respect des normes de sécurité et d’hygiène. Il encadre les équipes de production et met en place des stratégies d’amélioration continue.

Vous aurez pour missions :

Gestion de la production
• Organiser et superviser les activités de production en respectant les objectifs de qualité, coûts et délais.
• Optimiser l’utilisation des ressources humaines et matérielles.
• Mettre en place des indicateurs de performance et suivre leur évolution.
• Veiller à la maintenance préventive et corrective des équipements.

Management des équipes
• Encadrer, animer et motiver les équipes de production.
• Organiser le travail des collaborateurs et gérer les plannings.
• Identifier les besoins en formation et accompagner la montée en compétences.

Qualité, sécurité et environnement
• Garantir le respect des normes d’hygiène, de sécurité et de qualité (HACCP, IFS, ISO, etc.).
• Assurer la conformité des processus aux réglementations en vigueur.
• Participer à la mise en place d’une démarche d’amélioration continue.

Gestion des flux et approvisionnements
• Superviser l’approvisionnement en matières premières et en emballages.
• Assurer la gestion des stocks et optimiser les coûts.
• Collaborer avec les services logistique et commercial pour répondre aux besoins clients.


Profil recherché

• Vous êtes issu d'une formation Bac+3 à Bac+5 en agroalimentaire, production industrielle, gestion ou équivalent.
• Vous avez une première expérience significative en gestion de production agroalimentaire.

• Connaissance approfondie des procédés de fabrication agroalimentaire.
• Maîtrise des normes de qualité, d’hygiène et de sécurité.
• Capacité à analyser les indicateurs de production et proposer des améliorations.

#J-18808-Ljbffr