Le/la chef(fe) d'équipe est avant tout un(e) excellent(e) équipier(e) ayant fait ses preuves sur le
terrain. Il/elle maîtrise les différents postes du restaurant et adhère aux méthodes et valeurs
de l'entreprise. Il/elle joue un rôle de relai entre la direction et les équipes.
Il/Elle est responsable de la bonne ambiance et du bon fonctionnement de l'équipe en
service. Il/Elle veille à ce que le travail soit fait dans le respect des règles internes et dans un
esprit de bienveillance, d'efficacité et de cohésion.
MISSIONS PRINCIPALES
- Accueillir et former les nouvelles recrues
- Assurer la mise en place du bar, de la salle et de la caisse
- Encadrer une équipe et faire le lien avec la direction
- Accueillir, servir, conseiller et encaisser le client
- Recharger les vitrines et gérer les stocks de service
- Débarrasser les tables et entretenir le matériel
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
- Réaliser les recettes sur place à la demande du client
- Assurer l'ouverture et la fermeture du restaurant et de la caisse
PROFIL RECHERCHE :
Compétences techniques :
- Maîtrise des tâches de service et d'encaissement
- Connaissance des procédures de mise en place et fermeture
- Application stricte des normes d'hygiène
- Réalisation de recettes simples selon les fiches techniques
Qualités personnelles :
- Leadership naturel et bienveillant
- Sens de l'organisation, rigueur
- Excellent relationnel client et équipe
- Autonomie, sens des responsabilités
Une première expérience équivalente est exigée.
Si vous vous reconnaissez dans notre offre, Postulez sans tarder !
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.