Située au cœur de Lyon, notre entreprise est un établissement gastronomique renommé, dédié à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à ses clients. Nous valorisons l'excellence du service et l'innovation, tout en cultivant un environnement de travail collaboratif et dynamique.
Avantages :
* Mutuelle
* Intéressement
* Chèques cadeaux
* Remboursement des transports à 75%
* Formation
- Superviser et coordonner les activités du personnel de service en salle
- Assurer un service client exceptionnel et répondre aux besoins des clients
- Gérer les réservations et organiser les événements spéciaux
- Conseiller les clients sur le choix des vins et des accords mets-vins
- Former et motiver l'équipe pour maintenir un haut niveau de service
- Veiller à la conformité des normes d'hygiène et de sécurité
- Collaborer avec la cuisine pour garantir une prestation fluide et de qualité
- Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires
- Expérience confirmée d'au moins 4 ans en tant que maître d'hôtel ou dans un rôle similaire
- Compétences éprouvées en gestion d'équipe
- Excellentes aptitudes en service à la clientèle
- Connaissance approfondie des vins et capacité à conseiller les clients
- Expérience dans l'organisation et la coordination d'événements
- Capacité à travailler efficacement sous pression
- Sens de l'accueil et du détail
- Excellentes compétences en communication et en leadership
- Maîtrise du français et bonne connaissance de l'anglais
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