A propos de l'entreprise :
Switch24 s'appuie sur 25 ans d'expertise dans le domaine de l'interim et du recrutement pour répondre aux besoins spécifiques des entreprises en zones aéroportuaires. Notre mission : Inventer l'emploi aéroportuaire de demain en proposant des solutions de recrutement durables et adaptées, qu'il s'agisse d'intérim, de CDD, de CDI ou d'alternance. En combinant la souplesse de l'intérim et la stabilité du groupement d'employeurs, nous offrons aux candidats des parcours professionnels personnalisés, en adéquation avec les attentes et les enjeux du secteur.
A propos du poste :
Nous recherchons pour notre client basée au mesnil-amelot des commis de cuisine avec minimun 3 ans d'experience sur un poste similaire. Vos missions seront les suivantes :
- Réaliser les éléments de préparation nécessaires à la réalisation des recettes
- Réaliser des opérations de découpe et de taille des produits
- Réaliser des opérations de transformation des aliments
- Réaliser la production culinaire à partir de fiches techniques
- Maîtriser et appliquer les techniques de préparation, de cuisson et d'assaisonnement des plats
- Contrôler gustativement le résultat des préparations
- Dresser des plats selon son affectation
- Procéder aux opérations de traçabilité et de suivi des DLC
- Veiller au rangement de l'espace de travail et des chambres froides
- Procéder au nettoyage et au rangement de l'espace de travail
- Ranger les produits, les en-cours et productions dans les chambres froides
- Gérer les DLC et le produits en-cours
Profil recherché :
Vous êtes titulaire d'un CAP Cuisine ou certification professionnelle équivalente, vous justifiez d'au moins 3 années sur un poste équivalent. Vous êtes organisé, minutieux, polyvalent, et vous avez des habilitations/formations aéroportuaires. Ce poste est fait pour vous !
N'hésitez pas à postuler !
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.