Chef de ligne (h/f)

- Mettre en œuvre la préparation et le conditionnement de tout type de Rhum suivant un ordre de fabrication établi par le Responsable de Production

TACHES PRINCIPALES :
- Préparer les lignes par réglages des machines
- Préparer les matières premières (contrôler le Titre Alcoométrique Volumique des rhums à conditionner)
- Coordonner la préparation des matières sèches et contrôler l'approvisionnement en matières premières
- Assurer la bonne marche de la ligne en suivant les consignes de production
- Coordonner les activités des opérateurs en donnant les directives et en veillant à la sécurité des machines et des hommes
- Contrôler la qualité des produits finis conditionnés selon les consignes et assurer le remplissage et la conformité des documents qualité
- Tenir à jour de manière journalière les registres de production et les documents qualité
- Assurer les petites manutentions diverses de marchandises avec ou sans chariot élévateur
- Participer aux tâches de l'atelier d'embouteillage (mise en bouteilles, étiquetage, mise en cartons, mise sur palettes, filmage)
- Assurer l'entretien technique des lignes, des outils et du poste de travail
- Assurer l'entretien et le nettoyage de la cuverie
- Participer à l'inventaire mensuel
- Participer à la gestion de la maintenance des lignes de conditionnement