Alternance – ingenieur amelioration continue (h/f)

À propos de nous

Notre entreprise familiale est un acteur majeur du marché de l’agroalimentaire présent sur deux secteurs d’activités : La Brioche et la Viennoiserie (principalement en marques de distributeurs) et la Chocolaterie / Confiserie (en marques propres comme Réauté et Monbana). L’Entreprise compte actuellement près de 1500 collaborateurs.

Vous êtes gourmand, souhaitez travailler en équipe, avec autonomie et confiance ? Venez rejoindre notre site industriel à dimension humaine de plus de 100 collaborateurs situé à Yffiniac (22).

Notre activité ? Nous fabriquons des produits de Boulangerie Viennoiserie destinés aux grands acteurs de la distribution alimentaire.


Mission

Nous recrutons un(e) alternant(e) Ingénieur(e) Amélioration Continue pour notre site de production situé à Yffiniac (22), spécialisé dans la fabrication de produits de boulangerie-viennoiserie destinés aux grands acteurs de la distribution alimentaire. Le site compte 100 collaborateurs.



Rattaché(e) au Responsable de vous serez en charge de projets amélioratifs visant à améliorer la maitrise des processus et la régularité des produits, dans ce cadre vous serez amené à :



· Analyser la capabilité des lignes de production (poids produits, dosages matières)

· Identifier et structurer les paramètres clés garantissant la régularité produit

· Optimiser le bilan matière :

Ø analyse de la régularité des dosages

Ø proposition de contrôles et d’indicateurs de suivi

· Améliorer les standards de nettoyage des lignes en proposant un plan d’optimisation adapté

· Participer à la mise en place d’actions d’amélioration continue en collaboration avec les équipes terrain



Pourquoi nous rejoindre ?

· Une expérience terrain concrète avec de vraies responsabilités

· Un environnement convivial et à taille humaine

· L’opportunité de contribuer directement à la performance d’un site industriel

· Un accompagnement de proximité pour développer vos compétences


Profil

Votre profil

· Étudiant(e) en école d’ingénieur (agroalimentaire, génie industriel ou équivalent)

· Intérêt marqué pour l’amélioration continue, la performance industrielle et le terrain

· À l’aise avec l’analyse de données et la résolution de problèmes

· Bon relationnel, esprit d’équipe et capacité à travailler en autonomie

· Rigueur, organisation et sens des responsabilités