RECRUTEMENT EN COURS
CONTACT DIRECT :
Benjamin ATTAL
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Adresse : 20-26 Bd du Parc, 92200 Neuilly-sur-Seine
NE MANQUEZ PAS CETTE OPPORTUNITÉ !
Formez-vous à un métier d'avenir alliant passion du café et management hôtelier.
#AssistantManager #Barista #Alternance #Tourisme #Formation #HelloWork POURQUOI REJOINDRE CETTE FORMATION ?
20 PLACES DISPONIBLES - Recrutement en cours
SECTEUR EN PLEINE EXPANSION - Tourisme/Restauration rapide + Culture café
RÉMUNÉRATION PENDANT LA FORMATION (de 27% à 100% du SMIC selon l'âge)
DOUBLE COMPÉTENCE recherchée par les employeurs
VOS FUTURES MISSIONS
Management & Gestion :
- Piloter les services d'un établissement touristique
- Manager les équipes en français et anglais
- Optimiser la rentabilité et prévoir les investissements
- Développer la stratégie commerciale multicanale
Expertise Barista :
- Maîtriser l'art de l'extraction du café
- Créer des boissons signature
- Former les équipes aux techniques barista
- Développer l'offre café de l'établissement
FORMATION COMPLÈTE - 400H/AN
Tronc commun Assistant Manager :
- Gestion d'établissement touristique
- Management d'équipes
- Marketing et commercialisation
- Gestion financière et investissements
Spécialisation Barista (8 jours intensifs) :
- Histoire et culture du café mondial
- Techniques de torréfaction
- Méthodes d'extraction (Espresso, méthodes douces)
- Latte Art (initiation et perfectionnement)
- Analyse sensorielle professionnelle
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