Description du poste
Dans le cadre de nos grands événements ( stade de foot de la Meinau) nous recherchons une dizaine de serveurs pour encadrer nos prestations culinaires sur le terrain.
Votre mission:
- Manager les équipes cuisine : encadrement, intégration, formation et coordination du personnel lors des rencontres sportives
- Assurer la gestion opérationnelle : respect des délais de service, gestion des imprévus et remontée des anomalies.
- Appliquer les normes d'hygiène et les engagements RSE : sécurité alimentaire, réduction des pertes, tri des déchets.
Vous êtes chef(fe) de rang confirmé(e) avec une expérience significative dans un environnement similaire.
Vous savez fédérer, motiver et encadrer des équipes opérationnelles.
Vous avez un excellent sens de l'organisation, un fort leadership, et êtes à l'aise dans des environnements exigeants.
Vous êtes rigoureux(se), réactif(ve) et orienté(e) qualité.
informations supplémentaires
Expérience requise :
1 à 2 ans
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