Principales activités :
- Planification, production et contrôle des opérations de fabrication du secteur Charcuterie
- Contrôle de la conformité des produits, des préparations et des présentations avant expédition
- Management opérationnel de l'équipe de fabrication du secteur Charcuterie et accompagnement tutoral de jeunes en alternance
- Approvisionnement, réception et stockage des matières et marchandises
- Entretien, nettoyage et désinfection des équipements et des locaux
Modalités
- CDI temps plein 35 h/semaine
- Heures supplémentaires majorées à 25 %
- Amplitude horaire : 5 h - 13 h (flexible en fonction de l'activité de production) - sans coupure
- Repos hebdomadaire de 2 jours consécutifs par roulement
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