DESCRIPTIF DU POSTE
Vous êtes amateur.ice de fromages et de vins ! Vous êtes dynamique et organisé.e ! Vous avez un bon relationnel et êtes souriant.e ! Alors ce job est pour vous !!
Florian, notre vendeur actuel, poursuit sa vocation et part en formation fromager. Une belle aventure pour lui et une nouvelle page à écrire pour la boutique de Janzé. Notre enseigne Gosiez, Fromages & Vins, recherche donc un.e vendeur.se pour notre boutique janzéenne.
Après une période de formation à La Guerche-de-Bretagne, vous serez en binôme avec Florian sur la boutique de Janzé pendant quelques semaines. Pauline, animatrice boutiques, et Claire, référente vins, vous accompagneront au quotidien dans vos activités.
Vous retrouverez une équipe dynamique et une structure en plein développement !!
N'hésitez pas à postuler !!
Vous trouverez ci-dessous la fiche de poste correspondante.
FINALITE : Participer à la gestion de la boutique afin de pérenniser l'activité du point de vente.
PROFIL IDEAL : Esprit d'équipe, sens du service, sourire naturel et intérêt sincère pour les bons produits (fromages, vins, épicerie fine).
MISSIONS PRINCIPALES
> Vente aux particuliers :
Accueillir le client, lui apporter conseils et assistance dans ses choix de produits (identifier ses besoins, faire goûter aux produits, .) et le fidéliser
Préparer les produits, réaliser l'encaissement, compléter les comptes clients
Gérer les litiges avec la clientèle en lien avec le responsable
Assurer la réalisation de stories régulières et participer aux réels préparer par notre Responsable de Communication
> Vente aux professionnels :
Enregistrer les commandes, préparer les produits, compléter le compte client
Gérer les litiges avec la clientèle en lien avec le responsable
> Gestion de la boutique :
Réaliser le rangement et le nettoyage de la boutique et de l'arrière-boutique dans le respect des normes sanitaires, commander les consommables
Merchandising : composer les vitrines en lien avec les campagnes promotionnelles, assurer le réassort des rayons
Stocks : assurer la réception des livraisons et le contrôle, garantir le respect des DLC conformément aux normes, assurer et contrôler l'inventaire mensuel des stocks
> Gestion commerciale :
Suivi du chiffre d'affaires et de la fréquentation : contrôle de caisse, intégration du ticket Z dans le logiciel de gestion
Préparer les éléments pour remise en banque (espèces, chèques)
MISSIONS SPECIFIQUES FROMAGERIE
> Nettoyer quotidiennement le matériel de coupe, les vitrines réfrigérées, réfrigérateurs
> Couvrir l'ensemble des produits en fin de journée
> Contrôler et répertorier les températures des vitrines réfrigérées et des réfrigérateurs
> Respecter les consignes d'hygiène et de sécurité
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