Vos missions
Rattaché·e à la direction du restaurant, vous intégrez une équipe managériale dynamique au sein d'un établissement qui emploie entre 15 et 20 collaborateur·rices.
Vos missions sont les suivantes :
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Encadrer et animer une équipe en veillant à l'ambiance de travail et à la performance collective
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Gérer les commandes de marchandises et assurer le suivi des stocks
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Suivre la gestion administrative quotidienne du restaurant (plannings, caisses, pointages)
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Être présent·e sur le terrain pendant les temps forts (préparation, encaissement, nettoyage)
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Optimiser le temps et les process pour pouvoir déléguer efficacement
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Participer activement à l'amélioration continue de la qualité de service
Amplitude horaire : 8h à 1h30 - 35h/semaine - 2 jours de repos non fixes
Contrat : CDI
Poste basé à Frouard.
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