Responsable satellite h/f

Votre quotidien chez nous

:

Rejoignez notre équipe à Cran Gevrier (74) et participez à la satisfaction quotidienne de nos convives sur le site de l'Annonciation.

Depuis la cuisine centrale des Cordeliers, les repas vous sont livrés en liaison chaude

votre mission :

1. assurer un service de qualité, dans le respect des règles d'hygiène, chaque jour de classe.
En autonomie au quotidien et rattaché(e) au Responsable d'exploitation des Cordeliers, vous gérez votre satellite du début à la fin du service.
Réception & contrôle
2. Réceptionner les livraisons en liaison chaude en provenance de la cuisine centrale
3. Contrôler les températures, les quantités et la conformité des préparations
4. Enregistrer les données de traçabilité obligatoires
5. Service en salle
6. Mettre en place le self et assurer le service auprès des convives
7. Adapter le rythme du service selon les flux (primaire, collège, lycée…)
8. Veiller à la présentation et à la qualité du service rendu
9. Nettoyage & remise en état
10. Assurer le nettoyage complet des espaces de restauration après service
11. Entretenir le matériel et les équipements dans le respect du plan de nettoyage
12. Remettre les contenants propres pour retour à la cuisine centrale

Être le relais terrain du responsable d'exploitation en cas d'anomalie

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Notre proposition

Ce qui vous attend ?un package motivant et un véritable équilibre vie personnelle / vie professionnelle :
• Localisation : CRAN GREVIER (74).
• Date prise de poste :Septembre 2026
• Contrat: CDD Temps partiel
• Amplitudes horaires : travail du lundi, mardi, jeudi et vendredi de 09h00 à 17h10 pour une rémunération à 1595 euros brut mensuel

- Des avantages sociaux : 13ème mois/ CE / MUTUELLE de base gratuite

- Des perspectives d'évolution à travers des formations (CQP, Ecole Le Nôtre…) et notre politique de mobilité

Poste lié au calendrier scolaire Zone A — pas d'activité pendant les vacances
Port de charge lors de la réception des bacs et contenants
Rigueur impérative sur la traçabilité et le contrôle des températures

Autonomie nécessaire sur la gestion du satellite

Votre apport :

Au-delà votre esprit d’Equipe, de Service et de Progrès…


Votre passion pour l’univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur !
Nous recherchons avant tout une personnalité et pour le reste nous nous chargerons de vous accompagner pour vous faire monter en compétences !


Ne passez pas à coté de cette opportunité, REJOIGNEZ-NOUS !!