Sous la responsabilité du Superviseur, vous effectuerez les missions suivantes:
* Suivre les recettes
* Calculer la quantité à produire
* Respecter les normes d'hygiène, de qualité et de sécurité
* Respecter la procédure des allergènes
* Remplir les documents qualité
* Assurer le bon fonctionnement des équipements
* Préparer les pâtes et alimenter les lignes de production
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