Vos missions
- Préparer les sushis, makis, california rolls et autres spécialités japonaises
- Assurer la cuisson et l’assaisonnement du riz
- Réaliser la découpe du poisson
- Veiller au respect des normes HACCP
- Maintenir la propreté de votre poste de travail
- Travailler en équipe dans un environnement dynamiqueProfil recherché
- Expérience en tant que sushi man appréciée (débutant accepté si motivé)
- Passion pour la cuisine japonaise
- Rapidité, rigueur et sens de l’organisation
- Esprit d’équipe et bon relationnel
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