Description du poste et Missions
- Il sert les boissons commandées par les clients, il réalise les cocktails classiques de la carte et propose également des compositions de son choix.
- Véritable chef d'ambiance, le barman doit savoir créer une atmosphère chaleureuse adaptée à l'établissement et contribuer ainsi à sa renommée, collaborer avec l'équipe d'animation lors des temps forts de la semaine (concert, karaoké, jeux)
- Il assure également la tenue de la caisse, participe à la gestion des stocks des boissons : état des stocks, les commandes auprès du magasinier, la réception et le rangement des bouteilles. Il gère également le nettoyage et la maintenance des machines et des équipements du bar.
- Il participe à l'entretien de l'ensemble des locaux de la restauration : bar, salons, terrasse.
Profil recherché
Ses qualités principales :
- Excellent relationnel
- Autorité personnelle et diplomatie : la consommation d'alcool pouvant occasionner des situations difficiles à gérer
- Habileté et rapidité d'exécution
- Bonne mémoire (la carte des cocktails est parfois complexe)
- Bonne condition physique, le travail s'effectuant debout, dans un environnement bruyant
Informations utiles :
- 2 repas par jour travaillé + jours off si souhaité (avantage en nature)
- 2 jours off
- Logement individuel (avantage en nature)
- Suivi des heures travaillées sur signature
L'entreprise en quelques mots
Depuis plus de 70 ans, Azureva a su s'imposer comme l'un des acteurs majeurs du tourisme social et familial avec 34 destinations dans les plus belles régions de France.
Intégrer Azureva c'est avoir l'opportunité de rejoindre un groupe multi-sites en plein développement.
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