Coordinateur maintenance h/f

À propos de nous

Festins de Bourgogne est une maison familiale réputée depuis plus de 30 ans pour l’ excellence de ses plats et son attachement à la gastronomie française. L' entreprise compte 350 collaborateurs dont une centaine sur chacun des deux sites de Chemilly-sur-Yonne et Appoigny (proches d’Auxerre).



Elle prépare des mets raffinés pour des événements privés ou professionnels, tout en vendant ses créations dans ses trois boutiques traiteur à Chemilly, Dijon et Paris. Festins collabore également avec les plus grands traiteurs parisiens et fournit des plats de haute qualité pour les passagers de 1ère classe des trains internationaux. L' entreprise est également partenaire d'événements prestigieux.



Festins est une entreprise véritablement familiale, avec Evelyne et Didier Chapuis, les fondateurs, qui restent très impliqués au quotidien et veillent à préserver un environnement de travail où réactivité, sens du détail et proximité sont essentiels. Matthieu, leur fils a pris les rênes de l'entreprise depuis quelques années et incarne chez Festins la pérennité et l'humain.



Ici, c' est comme au foot : l’ équipe est au cœur de tout.



Réactivité, sens du détail et proximité sont les maîtres-mots d' une entreprise innovante et fidèle à ses racines.


Mission

Pourquoi nous avons besoin de vous :


Nous créons ce poste de Coordinateur Maintenance afin de mieux structurer notre organisation technique. Votre rôle sera de mettre en place une coordination efficace entre les deux techniciens de maintenance, un par site tout en intervenant vous-même sur le terrain pour assurer le bon fonctionnement des équipements.


Ce que vous ferez :


Vous piloterez et coordonnerez l’ activité maintenance, développerez la maintenance préventive, réduirez la liste des interventions en attente grâce à des réparations durables et fiables.


Vos activités au quotidien :


- Planifier et prioriser les interventions, suivre les actions correctives et organiser des réunions de coordination avec les deux techniciens.

- Réaliser des interventions de maintenance (notamment sur du matériel de cuisson, d’ operculage et de thermoformage type Multivac).

- Effectuer de la maintenance de premier niveau et des réparations courantes sur l’ outillage et les bâtiments.


Vos activités ponctuelles :


- Mettre en place et suivre la maintenance préventive sur l’ ensemble du parc machines.

- Participer à la gestion des achats et à la mutualisation du matériel et des services.

- Piloter les contrats de maintenance existants (froid, conditionnement…).


Quelle est la différence entre faire ce job chez nous ou dans une autre entreprise :

Vous aurez la liberté d’ organiser et de structurer un service encore jeune. La diversité des machines et des procédés vous offrira une grande richesse technique, loin de la routine des environnements industriels standardisés. Ici, vous serez considéré comme un membre important et respecté de la « famille Festins », avec un rôle clé dans la réussite collective.


Avec qui vous le ferez :


Deux techniciens de maintenance, l’ un à Chemilly, l’ autre à Appoigny professionnels et polyvalents.


Votre futur manager :


Vous serez rattaché à Guillaume, DG. Proche du terrain, il attend de vous que vous apportiez structure, efficacité et votre appétence pour le terrain, tout en vous laissant la latitude nécessaire pour organiser le service.


Conditions :


* Statut : Agent de maîtrise (au départ).
* Salaire : Selon profil.
* Avantages : CSE, mutuelle, tarifs salariés sur les produits Festins.
* Lieu de travail : Sites de Chemilly-sur-Yonne et Appoigny (5 km entre les 2)
* Horaires : De journée, pas de travail le dimanche, samedi travaillé de façon très ponctuelle
* Evolution possible vers un poste de responsable maintenance selon vos résultats


Profil

Ce poste est particulièrement fait pour vous si…


Vous avez ces compétences clés :


- Vous utiliserez vos connaissances en électrotechnique pour démonter votre légitimité dans le diagnostic et la réparation des pannes, afin de garantir la disponibilité des équipements.

- Vous mobiliserez vos savoir-faire en électricité, mécanique, pneumatique polyvalent pour assurer le bon état du parc machines et des installations, afin de maintenir un haut niveau de performance.

- Vous mettrez en œuvre vos capacités d’ organisation et de planification pour structurer la maintenance préventive, dans le but de réduire les pannes et les interventions d’ urgence.

- Vous mettrez à profit vos compétences managériales pour animer l’ équipe de maintenance, instaurer des rituels de coordination, mettre en place une planification des interventions et veiller à ce que vos collaborateurs se sentent bien dans leur travail.


Vous êtes OK avec :


- Un poste très terrain, avec environ 60% du temps consacré à des interventions directes.

- Des équipements parfois anciens, nécessitant régularité et ingéniosité pour des réparations durables dans le respect des règles de sécurité

- Une localisation à Auxerre et ses environs : une ville charmante, avec de nombreux services et infrastructures, mais pas autant que dans une grande métropole.


Chez nous, les personnes qui se sentent à l’ aise sont celles qui :


- Apprécient la diversité des tâches et le fait qu’ aucune journée ne se ressemble.

- Ont envie de construire, d’ améliorer.

- Trouvent leur motivation dans une culture familiale où l’ on reconnaît l’ importance de chacun.


PROCESSUS DE RECRUTEMENT


Notre processus est simple et rapide, afin que vous puissiez rapidement vous projeter :

1. Un premier entretien avec Guillaume, Directeur Général, pour échanger sur vos expériences, vos compétences techniques et votre manière d’ aborder la maintenance.

2. Une rencontre finale avec Matthieu et Guillaume, pour confirmer que vous vous sentirez heureux avec Festins (et l’ inverse) mais aussi répondre à vos dernières questions.