Nous recherchons pour notre établissement situé dans le 6ème arrondissement de Marseille, un(e) cuisinier(ère) à partir du mois de Juin jusqu'à fin Août.
Vos missions:
-Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
-Coordonner une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
-Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
-Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
-Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
Conditions de travail:
Alternance service du midi et du soir: 9H/14H30 ou 17H30/22H30-23H
2 jours de repos pas forcément consécutifs
Restaurant fermé le mardi.
Salaire: entre 1800€ et 1900€ net selon expérience
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