Conducteur de ligne h/f

Entreprise familiale française spécialisée dans la fabrication de poissons en conserve (184M€ de CA - 600 collaborateurs), la maison CHANCERELLE, plus ancienne conserverie de sardines encore en activité au monde (fondée en 1828), est une entreprise en forte croissance.
A travers ses marques Connétable, Phare d'Eckmühl, Le Savoureux et Pointe de Penmarc'h, elle a su pérenniser son savoir-faire depuis près de 200 ans, tout en répondant aux exigences de l'Industrie Agroalimentaire.
Le succès de cette société indépendante, investie de valeurs fortes, repose sur sa passion pour le produit et sa capacité à allier tradition, qualité et innovation. Dans le cadre d'un remplacement, nous recrutons en CDI un(e) :
Conducteur de ligne (H/F)
Rattaché(e) au chef d'équipe, vous êtes chargé(e) de piloter les lignes de production au sein de notre usine dédiée à la conserverie de sardines.
Vous assurez la conformité des produits finis en supervisant l'ensemble des étapes de fabrication. A cet effet, et tout au long du processus de fabrication, vous êtes en charge :

- Du bon démarrage des lignes de production : programmation des équipements, maintien de la propreté des lignes, rangement 5S,
- Du suivi des lignes de fabrication : changement de lot, préparation et démontage des équipements.
- De la maintenance de 1er niveau
- De la conformité des productions en fonction du planning de production
- Du respect des consignes générales QSHE
- Du respect des consignes d'activité transmises par le(la) la chef(fe) d'équipe : cadence, traçabilité, animation, essais R&D etc.
- Du passage de consigne de production à vos collaborateurs & de l'animation des points 5' quotidiens
- Des contrôles qualité
- Du suivi d'indicateurs de production
- Du remplacement ponctuel d'un opérateur et/ou de votre chef(fe) d'équipe