À propos de nous
Le Puy du Fou est devenu un phénomène dans le monde du spectacle. Il a brisé les codes et inventé une nouvelle génération de parc avec un concept artistique unique, cinq fois récompensé dans le monde depuis 2012.
6 000 hommes et femmes le font vivre et grandir avec passion.
Quel que soit leur poste, ils n’ont qu’un seul objectif : rechercher l’excellence pour créer l’émotion et faire rêver des millions de visiteurs chaque année.
Dans plus de 100 métiers, chacune de nos équipes, chacun de nos talents est encouragé à repousser ses propres limites, à se dépasser et devenir une référence dans son domaine. Viser plus haut pour rendre possible ce qui paraît impossible, c’est notre ambition car les rêves sont faits pour être réalisés !
Chaque jour, nous réalisons des rêves ! Et vous ?
Mission
En tant que second de cuisine, sous la responsabilité du chef de cuisine, vos missions seront les suivantes :
* Vous participez à la prise de décision, aux côtés du chef de cuisine, sur l’organisation de la cuisine
* Vous élaborez les préparations froides et chaudes
* Vous optimisez l’organisation de la production et l’animation de l’équipe
* Vous optimisez la bonne gestion du matériel
* Vous respectez les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
Profil
Jouissant d’une expérience significative sur un poste similaire en cuisine, vous êtes motivé, dynamique et organisé, avec un bon esprit d’équipe.
Vous avez un grand sens du service, de la propreté et de l’hygiène.
Si cette description vous correspond, alors n’hésitez plus et postulez !
Une première expérience au sein de la Puyfolaise de Restauration pourrait vous permettre de vous ouvrir une multitude de futures opportunités au sein de nos équipes !
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