À propos de nous
START&JOBS est une entreprise située à Reims en pleine expansion. Notre société est professionnelle, innovante, et notre objectif est d'attirer les nouveaux talents.
Mission
.Éplucher, tailler, laver les légumes
* Préparer les fonds, sauces de base
* Réaliser des préparations (marinades, garnitures)
* Participation à la production
o Réalisation des plats
o Exécuter des tâches précises selon les consignes
o Respecter les fiches techniques
o Dressage
+ Dressage des assiettes
+ Travailler rapidement et proprement pendant le service
Profil
* CAP Cuisine. ou Bac Professionnel Cuisine.
* Expérience dans la cuisine traditionnelle de 2 ans minimum.
*. Travail éventuel en coupure du mardio au samedi !
* Connaissance des normes HACCP.
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