Après une période de formation interne, vous interviendrez sur l'achat de produits de la mer en système d'enchères, en simultané sur plusieurs criées (à distance).
Concrètement, vous devrez :
- Acheter des lots en criée en fonction des marchés, des stocks et des ventes à venir
- Gérer 10 à 15 écrans simultanément (lots, cours, concurrence, volumes)
- Analyser les comportements des concurrents présents sur les mêmes enchères
- Appliquer la stratégie définie avec la direction tout en anticipant les risques
- Être attentif(ve) aux informations terrain : observation des stocks, échanges internes, signaux faibles
Vous serez également en support sur les missions suivantes :
- Gestion des appels entrants et sortants
- Saisie des commandes en temps réel
- Communication quotidienne des cours et des offres aux clients
- Organisation des départs et suivi logistique
- Suivi des commandes jusqu'au client final et relation avec les transporteurs
- Développement de la relation client (compréhension des habitudes, échanges réguliers)
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