Chocolatier/confiseur (h/f)

Pour notre atelier de fabrication situé à Luxembourg-Hamm, nous recherchons : un(e) CHOCOLATIER/CONFISEUR (h/f)

CDI à temps complet (40h/semaine)

Horaire de 5h à 13h (peut varier selon notre activité saisonnière)

Sous la responsabilité du Responsable Confiserie, vous prendrez en charge :

* La fabrication des confiseries, massepains, chocolats et moulages en tous genres dans le respect des recettes et de la qualité Namur ;
* Assurer la qualité des produits, l'exactitude des commandes et l'application des recettes et/ou fiches techniques de la maison Namur ;
* Assurer le nettoyage de votre zone de travail ;
* Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) ;
* Aider sur les différents postes de travail en cas de besoin.

Votre profil :

* Expérience de min 3 ans dans une fonction similaire ;
* DAP/CATP Pâtissier-Chocolatier-Confiseur ;
* Expérience dans le travail de la nougatine et du massepain est un plus ;
* Méticuleu(x)(se) dans vos gestes ;
* Vous avez le soucis du détail ;
* Polyvalence, esprit d'équipe, engagement, disponibilité et flexibilité.

Ce que nous offrons :

* Une balance vie professionnelle et vie privée (1 jour de repos dans la semaine + le dimanche)
* 20 minutes de pause inclus dans les 8h de travail / jour ;
* Des responsables à votre écoute dans une ambiance jeune et dynamique ;
* Un parking à tarif préferentiel ;
* Des tarifs préférentiels sur notre gamme.


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